【ケーキ】銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ【銀座】
銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ
おはようございます。夢乃名菓です。
今回はVNOS Advent Calendar 2019企画への参加をしています～🌸
久々の夢のスイーツ巡り、第6回で紹介するお店は
アンリ・シャルパンティエさんです～🌸
カフェがあるのは兵庫県芦屋市に芦屋本店、兵庫県西宮市に酒蔵通り店、
関東では銀座の銀座メゾンの3店舗となりますが、
ケーキ自体は数多くのデパ地下などで取り扱いがあるので見たことがある人も多いと思います。
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出典：アンリ・シャルパンティエ｜Henri-Charpentier
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その中でも本日紹介する銀座メゾン アンリ・シャルパンティエは
なんと言ってもこちらのお洒落な店構えが素敵で、私も何度か足を運んでいます。
夜になるとより一層お洒落な雰囲気なこちらの店舗は、
地下一階に喫茶の「サロン・ド・テ」、一階にはお酒も楽しめる「バーメゾン」などがあります。
私は入ったことがないのですけれど、各フロアには特別な個室などもあるようなのです。
オススメのひみつ
私が銀座メゾンをオススメする一番の理由なのですが、
それはサロン・ド・テにある「トイレ」なのです。
ケーキ屋さんなのにどうしてトイレ？と思われたでしょうか？
その秘密はトイレの入口にあるのです。
……
なんとこちらのお店のトイレ、入り口が本棚なのです～🌸
一見するとただの本棚ですが、
その本棚の扉を開くとその先に通路が……とってもファンタジーで素敵なのです。
サロン・ド・テを楽しんだ際は必ずお手洗いに行くこと忘れずに、ですね～。
もちろんケーキも色々種類があってとっても美味しいのでオススメなのです🌸
実は銀座メゾンは2015年4月10日にリニューアルがされていて、
以前は黒を基調としたシックな内装だったのですが、リニューアル後は一転して白を基調とした清潔感溢れる内装に。
当時は変わりようにびっくりでしたがどちらも素敵なのです💤
個人的には黒の雰囲気のほうが好きなのでもう会えないのは少し寂しいのでした。
美しい青い炎
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出典：アンリ・シャルパンティエ｜Henri-Charpentier
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アンリ・シャルパンティエのスペシャリテである『クレープシュゼット』は
バーメゾンにて、なんと目の前でお酒をフランベしてくださるのです。
美しい青い炎がとても豪快かつ幻想的で素敵なのですよね～。
甘くて繊細なクレープ生地にオレンジリキュールの酸味が合わさってとっても美味しい上に、
目でも楽しめるオススメの一品なのです🌸
ところで、SNSなどで球体のチョコレートがフランベされて、
中からイチゴのパルフェが現れるスイーツを見たことがあるでしょうか？
あれも実はバーメゾンの品で、『ドームノワール』というスイーツなのです。
バーメゾンは時間帯に寄っては電話予約なども可能なので、
特別な記念日などに足を運んでみてはいかがでしょうか？
いつの間にか食べているかも？
アンリ・シャルパンティエは焼菓子も美味しく、中でもフィナンシェがオススメです。
しっとりとしていて、濃厚な味わいがとっても美味しいのです🌸
結婚式の引出物などでもよく使われているので、
もしかしたら皆様も知らずしらずのうちに口にしているかもしれません💤
焼菓子は通販でも購入できるので、気になったかたはぜひお買い求めくださいませ。